火を通さずに食べると生ハムのような食感と、熟成ベーコンならではの旨味が楽しめます。

お好みのサイズにカットして召し上がれます。熟成ならではの旨味と薫りが楽しめます。

鎌倉ハムの技術を使い丹念に仕上げました。サラダにオードブルにと彩を添えてお使いください。

鶏の骨付きもも肉をかたちのまま、じっくりと時間をかけて
　仕上げました。スモークが引き立ちます。

鶏むね肉を鎌倉ハムの伝統製法で、美味しいスモークに仕上げました。
　素材を活かした一品です。

お酒のおつまみに、アウトドアのお供に、少し温めると一層スモークの風味をお楽しみいただけます。

超荒挽に挽いた豚肉を一晩冷蔵庫で寝かせて味を熟成致しました。豚肉の食感を残してあり、お召し上がりいただくと最後に粒コショーの薫りがお口に広がります。

厳選した豚肉を使ったオールポークのウィンナーです。

荒挽きの食感とじっくり来るピリ辛をお試しください。

狩りに出るハンターが持つソーセージです。ワイルドにお召し上がりください。

一度食べたらクセになる美味しさです。